2007年10月3日 星期三

UDON

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之前因為一點小麻煩而沒辦法看電影,更別說是要寫心得了
後來覺得不寫這部片的話真的太可惜了,因為我真的很喜歡這部片

故事主角是生長在日本うどん王國讚岐的松井香助
父親在家中經營著松井製麵所
香助受不了這個小地方除了うどん什麼都沒有,便前往美國想成為藝人
但在美國的發展不順利,只有回到讚岐
有一天遇見擔任記者的女主角恭子,兩人意外發現一家美味但地處隱密的うどん屋さん
後來朋友介紹香助到雜誌社工作,並和恭子成為同事

香助和恭子想到替讚岐的うどん做特別報導,並刊登在雜誌上
就這樣開始他們的吃うどん之旅,到處尋找不同的うどん
漸漸的,因為雜誌的介紹而造成一股不小的うどん風潮
大家都蜂擁到讚岐,讓讚岐這個小地方頓時名氣大開

但好景不常,風潮一下子就過了,讚岐又回到原貌
香助在這段時間過的相當快樂,也了解うどん對他們來說不只是一種食物
而是能支持心靈的ソール フード
終於願意面對父親,父親卻在這時病倒去世,松井製麵所被迫休業
但奇蹟發生了,許多喜愛松井うどん的人發起了留言活動
讓香助相當感動,決定要讓父親的味道重生

這部片探討的東西很多,看完後心中很多想法
一是うどん的介紹,讚岐=うどん這個主題
對於生長在讚岐的人來說,うどん在生命中佔有的重要地位
不論是製作うどん或開店,亦或只是當作對故鄉的懷念
うどん是那些人心中的ソール フード
影片最後問了一句:你心中是否也有ソール フード?

我想說的是,我心中的ソール フード是粄條
我從小生長在跟讚岐很像的鄉下新埔鎮,名產就是粄條
從街頭到巷尾,少說也有100家粄條店(我們稱為點心店)
以前每隔幾天就會吃板條當一餐,老人家甚至可以天天吃
當然還得另外叫點豬頭肉,水煙腸等小菜
常常吃當然會膩,覺得為什麼又是粄條??
但後來搬離新埔以後,反而很懷念那熟悉的味道
偶爾還會回新埔,只為了一解思鄉之情,吃一口板條就夠了
所以我懂片中要表達的東西
吃一口うどん(粄條),就好像故鄉在向你招手般

二是風潮,這在台灣也有許多例子
像是葡式蛋塔啦,烤饅頭啦
之前新埔也有一陣子每到假日就人滿為患,大家都要來吃粄條
有一些根本稱不上好吃的粄條店都可以大排長龍,讓我們本地人看了都覺得好笑
也有一些店的味道改變了,讓人覺得好可惜

三是片中描繪的父子親情
前半段父親不諒解香助,香助也不理解父親
香助在父親死後才了解父親的うどん,有這樣大的魔力
那一段,真的很感人

電影前半段很幽默,加上明快的運鏡方式,讓人發自內心笑出來
後半段卻是溫馨無比,走感人路線
日本就是拍的出這樣的東西,樸實,真實,簡單又感人
這部片很有大搜查線的味道,畢竟同樣班底的作品
片中還有一個卡通人物うどん君,覺得好眼熟
後來才發現他跟大搜查線的湾岸君超像,應該是出自同個插畫家之手

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真不愧是我最喜歡的導演本広克行的作品
自從大搜查線系列之後,我喜歡上本広克行的風格
運鏡總是很明快,順暢,又很幽默
已經有一段時間沒有新作品,最近即將指導10月份富士電視台週六深夜新戲SP
本広克行的作品有一定的水準,一定不會失望!!

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